Сублиматор — это специализированное оборудование, используемое для процесса сублимации, при котором вещество переходит из твердого состояния непосредственно в газообразное, минуя жидкую фазу. Он применяется в различных областях, включая фармацевтику, биотехнологии, химию и пищевую промышленность. В сублиматорах часто высушивают продукты или химические вещества, сохраняя их структурные и химические свойства. Это оборудование используется, например, для сушки биологических образцов, консервирования продуктов или подготовки образцов для дальнейшего анализа. Подробнее тут.